2糖蜜发酵工业废液处理及其资源化利用甘蔗糖蜜在缓凝减水剂的运用糖蜜缓凝剂是制糖副产品经石灰处理而成，也是表面活性剂。广安广安区有些工厂加酵母自溶物作为稀糖液的氮素补充物。取；分离出的酒精酵母泥，置于35%~40℃温度下，菌体的蛋白酶将酵母细胞分解为氨基酸作为氮源的补充，这样可减少3/4的铵用量。反刍动物东莞。微生态微生态辣椒专用油粉食品级大豆乳化油、膨化玉米、辣椒粉、松针粉、大蒜粉、姜黄粉、嗜酸乳杆菌、枯草芽杆菌、酿酒酵母、复合酶、糖蜜、酶制剂、矿物元素、氨基酸、维生素、营养性添加剂等原料。提高饲料转化，补充益生菌和机源酶，促进各种营养物质在机的消化，提高蛋鸡对饲料蛋白|质和能量的利用率。经济实用，科技含量高，集能量、蛋白质、有益菌、消化酶、活性肽于一体，有多种原料的功能，能满足动物的多种营养需要。4问题与建议糖蜜发酵工业废液农用存在农产品安全风险。用该类废液农灌的作物（小麦和芥菜）籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，其浓度是对照作物的3—12倍，分别高达2157和1m〖g·kg-均已超出F〗AO/WHO（198规定的允许限值（分别为0、0.20.0260和0.43mg·kg-且大多超出我国《食品中污染物》（GB2762—201标准。还有研究发现，被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，如对几种重金属（如Cu、Mn、Pb、Cr、Zn、Se、As和Ni等）而言，其生物累积系数（即植物根系与酒糟废液中污染物浓度之比值）可高达9—9并且，重金属等污染物还可从根系向地上部转移，其转移系数（即植物地上部与植物根系污染物浓度之比）可高达2—43。说明该类废液农用可能对具有潜在威胁。
糖蜜发酵工业废液农用存在农田污染风险。已有试验研究显示，该类废液中污染物可农灌或农用在土壤-作物系统中明显积累，如从该类废液农灌的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其浓度是对照土壤的10—1倍，其中Cd和Cr浓度分别高达9和313mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》（GB15618—201中农用地土壤污染风险筛选值（分别为0.3和150mg·kg-。同样，在该类废液农灌的作物样品中也检出这些污染物。营养特性甜菜粕是一种高纤维的饲用原料，在反刍动物中的应用已经比较普遍，但在单胃动物中还有待。一些关于甜菜粕饲用价值的研究见表5。资源。浓缩的营养：甘蔗糖蜜的营养密度高。其次，早在十几年前，为了解决酒精废液的综合利用问题，糖厂以及相关科研机构已经做相应实践应用，田间数据上取得了不错的效果。-但基于糖厂体系未自主面向市场化等的因素，利用糖蜜酒精发酵液反哺甘蔗种植的大面积，也就没有实现。对于糖蜜发酵酒精的废液处理而言，生化处理法是微生物对糖蜜发酵酒精的废液进入厌氧、好氧或厌氧-好氧结合处理，使废液中的各种复杂有机物转化为CH4和CO2等物质，但生化处理法较大，〈运行成本高〉，废液达标排放难度大，目前很多糖蜜发酵酒精厂的厌氧产生沼气的治理工程都难于维持而停产[16，〈39]。如、有研究报道[4]〉，CODCr可降广安广安区适口性至2000—7000mg·L-CODCr去除率可达80%—90%，但仍未达到酒精废液排放标准（表。浓缩法是将制酒精废液蒸发浓缩后送至焚烧炉进行焚烧，但蒸发酒精的废液耗能高，蒸发系统和锅炉发电设备投资较大，运行费用高[16，39]。浓缩干燥制粉用作肥料或饲料的设备投资较大，39]。农灌法是将制酒精的废液直接灌溉排到农田，(使植物吸收废液中的养分和水分)，这在我国广西、广东和云南等一些糖厂使用普遍[47-48]。如云南景真糖厂酒精车间的废醪液，除部分外排，有部分被农场职工用作甘蔗田肥料（施用量60t·hm-广安广安区医企业产品巧用块链为学子力护航，施用是甘蔗收获后用槽车运出废液灌溉蔗田[48]。在巴西甘蔗-酿酒厂产生的酒糟废液几乎全部用于甘蔗田灌溉[14]。该成本低操作简单，但长期使用易引农田土壤酸化板结[学完“没出息”，广安广安区医企业产品说读研才能有前途16，67]。如YIN等[67]对广西上思县糖厂甘蔗酒糟废液长期（13和18年）灌溉的甘蔗田进行监测，发现经长期酒糟废液灌溉，土壤的pH从88—45下降到69—0且土壤微生物群落多样性略有降低。因其中含有大量根，还可能导致水污染。
本研究对国内外科学文献数据库（包括ScienceDirect、SpringerLink、WileyOnlineLibrary和中国知网（CNKI）等）中公开发表的与糖蜜发酵工业废液水质污染特征及其农用的环境影响相关研究文献进行检索，收集引用了1980年广安广安区医企业产品职工观看生产育示片以来国内外相关科研文献111篇，其中国外研究guanganguanganqu文献52篇，大多涉及该类废液农用的环境问题；国内研究文献59篇，主要以该类废液污染特征及其废液处理技术相关研究为主，其中涉及该类废液农用的相≤关研究文献15篇≥，但一般只强调该类废液中的养分利用，而大多忽略了该类废液农用的环境影响。查阅参，考了相关国家环境质量标准11篇。对该类废液中污染物状况等相关研究数据调研；根据相关国家环境标准（包括水质、土壤质量和农产品安全等）对污染物要求与相关调研数据中污染物浓度进行比对评价；综述分析糖蜜发酵工业废液污染物状况及其农用对农田土壤质量和农产品安全的影响，以期对糖蜜发酵工业废液农用的环境安全风险进行科学评估。直接人工。单胃动物甘蔗糖蜜能瘤胃(反刍动物的胃)活动，增进食欲，从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。糖蜜是甘蔗（或甜菜）制糖工业的一种副产物，为深棕色、状半流动液态物质[1]。甘蔗糖蜜产出率一般为原料蔗的3%—4%[16]；甜菜糖蜜产出率约为原料甜菜的5%[17]。一般来说，蔗糖与糖蜜的产量比例约为3﹕1[3]，即每生产3t糖可产生约1t糖蜜。据文献报道，2020/2021榨季全国食糖产量为10666万t，其中，甘蔗糖产量94万t（占比约86%）；甜菜糖产量1526万t（占比约4%）[18]。2020/20榨季，全国甘蔗总入榨量为72314万t，甜菜总入榨量为1，040.57万t[19]。根据制糖副产品生产比例估算，全国甘蔗糖糖蜜产量约为2379万t（主要集中在广西、广东、云南和海南等省）；甜菜糖糖蜜产量约为52万t（产区主要是内蒙古和新疆）[19]。20全国糖蜜供给约为290.79万t。据统计，2019/20榨季初（10月至次年3月）广西甘蔗糖蜜价格在700—900元/t，与往年价格基本保持一致。由于20初突发新冠疫情，酒精价格飞涨；，作为制酒精的重要原料的糖蜜价格同步上涨。截至205月末广西产区2020/20榨季的糖蜜基本完毕，糖企货源。极少，至榨季末整体价格预计会保持在1500元/t以上[19]。广安广安区糖蜜发酵工业废液水质严重超标。糖蜜发酵工业废液属于高浓度有机废水，而且，还属于多种重金属污染废水。文献调研数据显示，这类废液含高负荷有机污染物（如BODCODCr和多酚类等分别可高达80000、180000和10000mg·L-、呈性（如SO42-可高达8800mg·L-、且高盐度（如Cl和Na及EC值分别可高达67300和55090mg·L-1及96000μS·cm-1（根据WHO废水安全利用指南建议，当EC值＞3000&mu、;S·cm-1出现作物盐害）），以及有毒重金属等污染物（其中As、Hg、Cd、Pb和Cr等重金属大浓度分别可达0.38和50.6mg·L-此外，Se、Ni、Zn、Cu和Mn等污染物大浓度分别可达0.940和6410mg·L-guanganguanganquyi，这些污染物浓度大多超出《农田灌溉水质标准》（GB5084—202。许多研究证实，这类高浓度废液具有生态毒性特征，其中高负荷有机和无机污染物、性和高盐度等特性都可能引土壤生物和植物中毒对某些植物种子（如番茄、葫芦和绿豆种子等）而言，印度学者、的研究表明，该类废液中的污染物污水灌溉或污泥农用进入农田可在土壤-作物系统中积累[13，99]（表。根据CHANDRA等[13]对糖蜜发酵酒精工yi业污水灌溉作物（小麦和芥菜）的试验研究，观察到重金guanga属等污染物在土壤-作物中有明显积累，从该污水灌溉农田采集的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其浓度是对照土壤（CK）的10—1倍，其中Cd、Cr和Cl浓度分别高达313和1014mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》（G；B15618—201[100]中农用地土壤污染风险筛选值（Cd和Cr分别为0.3和150mg·kg-及Cl元素参考临界值（200mg·kg-[101]。另外，用该污水灌溉的小麦和芥菜籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物（浓度分别为1—1—3—22—214—153和1—1mg·kg-，均超出FAO/WHO（198[102]规定的允许限值（分别为0、0.20.0260和0.43mg·kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB2762—201[103]标准及《食品中铜卫生标准》（GB15199—9[104]和《食品中锌卫生标准》（GB13106—9[105]（表；并测得这两种作物不同部位（包括根、茎和叶部等）累积的重金属浓度也均超过FAO/WHO[102]允许限值。CHANDRA等[99]对甘蔗糖蜜酒糟污泥施用于绿豆种植土壤在绿豆籽粒中同样检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni和Mn等浓度严重超标（表，其浓度是CK的2—16倍；观察到当酒糟污泥浓度20%时绿豆种子发芽受到抑制，当酒糟污泥浓度＞40%时所有生长参数均有下降，这可能与重金属在作物体积累以及酚和氯化物等污染物对作物的毒性影响有关。
